今回ご紹介するのは、担々麵と点心のおいしい五香の人気店豚粉屋！
豚に粉で、「ぶたごや」と読みます。
豚粉屋は、新京成線の五香駅東口から徒歩10分くらいのところにある中華料理屋です。
五香駅東口からちょっと歩いて閑静な住宅街に入ると、豚粉屋の目印でもある、こだわり担々麵の赤いのぼりが見えてきます。
お店の外観は普通の一軒家の佇まいですが、窓には外から見えるように「点心すべて手作り」と書かれています。
入口の上にある大きな看板にも点心と書かれているので、かなり点心推しのようですね。
店頭では、トレードマークの子豚ちゃんがお出迎え。
その子豚ちゃんが来ている黒シャツには、BUTAGOYAとプリントされています。
間違いなくここが豚粉屋ですね。
表の立て看板は汁なし担々麵をクローズアップ。
点心同様ですが、いたるところに手作りのものがちりばめられていて、そのどれもが丁寧に作られています。
店内に入ると注文は、食券を購入するシステム。
現金の他には、PayPayも使えます。
メニュー最上段には担々麵と特製ラーメンに辛つけ麺。
点心では餃子がイチオシでしょうか。
やっぱりここは担々麵推し。
そのほか、ラーメンやつけ麺も人気です。
トッピングは、玉子、ねぎ、のり、チャーシュー、ほうれん草、チーズ、ワンタンと選べて自分好みにカスタマイズできそう。
自慢の点心もおいしいので、春巻きや小籠包や焼売をつまみに、ビールやハイボールなんてのもいいですね。ランチタイム真っ只中でしたが、実際に飲んでいる人もいました。
テーブルにもメニューがあるので、改めてみてみます。
ご飯ものでは定番のチャーシュー丼とか、ラーメンでも魚介豚骨ラーメン、お子様ラーメンもあるのはうれしいですね。
店内はキッチンの店主と、接客担当の女性の2名で切り盛りしています。カウンター4席と、テーブル3席が地元のお客さん中心に賑わっていました。
他のお客さんの注文を眺めていると、やっぱり担々麵が一番人気のようですが、その担々麵と同じくらい餃子を注文する人も多かったです。
注文が入る度にキッチンからは、餃子を焼く音と、客席の回転が早いので食器を片づける音、お客さんが入ったり帰ったりする際にドアベルがちりんちりんと鳴る音。これらが心地いい。
やっぱり中華料理屋はこのくらい活気あるほうがいいですね！
辛さが選べるのもうれしい。
辛いのは苦手だけど、担々麵は食べてみたい！という方もきっと多いはず。そんな方でも安心して注文できます。
ゴマと花椒が香る絶品担々麵はMUSTで注文したい
この圧倒的なビジュアルを目の前にすれば間違いなくおいしいとわかるはず。
加えて香る花椒が食欲をそそります。
やや黄色がかったコシのあるちぢれ麺が、濃厚なスープによくからみます。
さらになんといっても、スープがほんとうにコクがあっておいしい！
スープは豚のガラやゲンコツや豚足を使った豚清湯に、魚介系のだしをあわせたもの。
ぴりりと辛いのですが、中毒性があるというか、ついもうひと口と完食ならぬ完飲してしまいそうなおいしさです。
食べ進めてから、上にのっている辛みそをまぜると味変。
さらにスパイシーで複雑な味になります。
持ち帰りする人多数の、これまた絶品の餃子！
点心からは餃子を注文。
ここの餃子はニンニク、ニラ、キャベツに生姜といった野菜がもりもりに入っていて、シャキシャキ感倍増！
使っている豚肉がおいしいので餡もとてもジューシー。
ラードにネギや生姜や玉ねぎの香りをのせた、香りラードなるものが練りこまれているので、味に深みがあります。
点心はどれもおいしいのですが、特に餃子はマストで食べてほしいおいしさです。
担々麵が好きな方はもちろん、これから担々麵にチャレンジしたい方にも、是非ともおすすめ！五香に来た際には足を運んでみてください。
豚粉屋
住所：千葉県松戸五香6-17-9
アクセス：新京成線「五香駅」徒歩約10分
営業時間：11:00-14:00、17:00-22:00
定休日：月曜日
