今回はスーパーベルクス松飛台店のすぐ横にある「サトウクレープ松戸店」さんをご紹介します。
市川広尾店に総本店・FC本店があるクレープ屋さん「ヤマグチクレープ」のフランチャイズで、2023年8月に松戸市松飛台にオープンしたのが「サトウクレープ松戸店」（以下、サトウクレープ）です。
看板が目印
大通り沿いからは少し見つけにくいかもしれませんが、「サトウクレープ」という縦長の看板があります。
まずはこの看板を見つけると分かりやすいですよ。
近くまで行くと、クレープの顔が書かれた案内看板があるので、それが目印です。
お店の正面では大きなクレープの写真がお出迎えしてくれます。
クレープの写真の後ろが注文窓口・受取窓口になります。
屋根付きのイートインスペースも設置されていますよ。
（取材時はイートインスペースの一部が工事中でした。）
デザート系・サラダ系のクレープが合計28種類
クレープの種類はデザート系だけではなく、サラダ系も。
好みや気分によって、甘い・しょっぱい、どちらにするかを選べるのは嬉しいですよね。
随時28種類のメニューがあるそうで、値段はひとつ300円～850円です。
好きなトッピングを選んで、オリジナルのカスタマイズも楽しめます。
生地が主役のクレープ
「サトウクレープ」さんのクレープは「生地が主役」。
メニューにはなんと「生地だけ」というものもあるんですよ。
無農薬小麦粉と全粒粉、それから「ギ―」を使用しているのが特徴です。
「ギー」というのはあまり聞き慣れない名前ですが、お店の案内板を見てみると、「不純物を取り除いた最も純粋なオイル」と書いてありました。
オーナーさんから教えていただいた追加情報によると、「ギー」はインドの伝承医学アーユルヴェーダでも使用されるオイルなんだそうですよ。
美肌効果や腸内環境改善といった効果もあるようなので、健康を意識している方にもおすすめできますね。
人気の「ホントノチョコ」
メニュー表を見て、デザート系のクレープのリストにある「ホントノチョコ」という表記、気になりませんでしたか？
「ホントノチョコって何ですか？」とオーナーさんに尋ねてみると、「チョコレートシロップではなく、製菓用のチョコレートを溶かしたもの。」なんだそうです。
そのため、余計なものが入っていない、本当のチョコレートなんですね。
ということで、ホントノチョコの入ったメニューから、「ホントノチョコバナナホイップ」を注文することにしました。
「ホントノチョコバナナホイップ」
「ホントノチョコカスタードバナナホイップ」
の2つは特に人気メニューだそうですよ。
目の前でクレープを焼いてくれます！
カウンターで注文をすると、1枚ずつ焼いてくれるスタイルです。
今回はお店のご厚意で、クレープを作る工程をひとつひとつ見学・撮影させていただきました。
まずは生地を丸く伸ばして焼きます。
焼き始めると、香ばしい匂いがふわっと広がってきました。
こちらは、生地に入っているギー（左）とこれから塗るホントノチョコ（右）。
ここから生地の表面にホントノチョコを塗って、少しの間乾かします。
チョコがたっぷりで、うれしい！
塗ったチョコが乾いたら、バナナとホイップクリームをのせて、
生地を巻いたら完成！
楽しく見学しているうちに5分ほどでできあがりました！
ボリューム満点！
できあがったクレープを上からも見せてもらうと、やや厚めの生地の中に、クリームとバナナが顔を出していました。
具は平らに挟んであるタイプで、パクっと食べやすそうです。
まず驚いたのが、そのサイズ！
生地を焼いている段階から「大きいな！」と興奮気味に見ていましたが、巻いてもやっぱり大きかったですね。
そして重さも想像以上で、片手で受け取った瞬間に「おっ！ずっしりしてる！」と思わず声が出てしまったほど。
これは食べ応えがありそうです。
受け取ってすぐ、イートインスペースに移動していただきました。
こだわりの生地がおいしい！
まずはこだわりの生地を味わいたくて、生地だけちぎって食べてみました。
しっとりしていて、香ばしく、甘さは控えめ。
生地自体がとてもおいしくて、メニューに「生地だけ」というのがあったのも納得です。
そして具のホントノチョコ、ホイップ、バナナも、甘さ控えめで、思った以上に軽めだったので、どんどん食べ進められちゃいました。
初めこそ、そのボリュームに圧倒されて「食べきれるかな。」なんて思いもよぎりましたが、いざ食べ始めてみると、止まることなくパクパク！
なんと、たったの5分ほどで完食してしまいました。
これには自分でもびっくり。
ごちそうさまでした！
クレープ1つでとてもお腹がいっぱいになりました！
今回甘いクレープを食べてみて、この生地とサラダ系のメニューの組み合わせもどんな感じなのか食べてみたくなりましたね。
いろいろな味に挑戦するなら、家族や友達とシェアしながら食べ比べるのも楽しそうです。
みなさんも、おやつやブランチに、サトウクレープさんのクレープをぜひ食べてみてくださいね。
サトウクレープ
住所：千葉県松戸市松飛台204-14 1F
アクセス：北総線「松飛台駅」・新京成線「五香駅」よりバスで約5分
バス停「松飛台十字路」から徒歩約1分
新京成線「元山駅」から徒歩21分
新京成線「くぬぎ山駅」から徒歩11分
電話番号：なし
営業時間：11:00-18:30 （ラストオーダー18:30）
定休日：月・木曜日 変更等はInstagramでお知らせ
駐車場：なし
Instagram：@satou_crepe_matsudo
