今回私がご紹介するのは、松戸駅が最寄りのベーカリー「TTÄKK」（タック）さんです。
オリジナルの天然酵母と国産小麦粉を使用した無添加のパン屋さんです。
結構前からお店の存在は知っていたのですが、こちらのTTÄKKさん、営業日が水曜日と土曜日のみ・・！
そのため、タイミングが合わずなかなか訪問できずにいましたが、先日やっと行くことができました！
How to get there～行ってみよう～
TTÄKKさんは、松戸駅西口から徒歩10分ちょっと、旧水戸街道である県道5号線沿いに位置しています。ちょうど道路を挟んで反対側には松戸郵便局があるので、それを目印にすると分かりやすいです。
松戸駅から向かうと、看板が出ているのが見えました。
お店は住宅やマンションなどが並ぶ一角にあるので、見逃さないように注意してくださいね。
ちなみに、店名のTTÄKKは、アイスランド語で「ありがとう」の意味だそうです。
こちらがTTÄKKさんの外観です。
普通の一軒家のようですが、もっと近づいてみます。
ちゃんとOPENと出ていました！
なお、お店の前は広いスペースになっているので、端の方には自転車などを一時的に停めることができそうです。
Welcome～入ってみよう～
ドアを開け、店内に入ると正面の白いテーブルにパンが並べられていました。
「うわぁ、おしゃれ・・！」
もうその一言に尽きます。
内装も白を基調とし目立つ装飾などは一切ありませんが、その分パンそのものに目が行きます。
パン屋さんではありますが、第一印象はまるでジュエリーショップのようだと感じました。
パン一つ一つもデザイン性があり、且つ見た目もかわいく華やかで、食べる前から視覚でも楽しませてくれます。
また、商品名にもおしゃれな一面があり、例えばサツマイモクリームとレモンカードを使用した「I.M.O + CARD」という商品は、「イモ+カード」ではなく「アイエムオー+カード」という名前でした。
陳列方法や名前までオーナーのセンスがとてもステキです♪
ちなみに私が伺った際は、まだ暑さも残る時期だったので、夏季限定のアイスクリーム商品もありました。
フランスのブルターニュ地方の伝統菓子「クイニーアマン」で、自家製のバニラフロマージュクリームをアイスに仕立て、サンドしたものだそうです。
まず「クイニーアマン」を知らなかった私（笑）。
調べました！フランス語で「バターの菓子」という意味で、サクサクの表面にカラメルがぬられたバターたっぷりの生地だそうです。
そんな生地にアイスクリームをプラス。とにかくおいしいこと間違いなしなのは食べる前から分かります。
ただ、帰宅までに溶けてしまう・・と思い今回はなくなく断念しました。
来シーズンもぜひぜひ販売してほしいです。
なお、商品はこの一角だけかと思いきや、お会計の際ふと見るとレジ横にもありました・・！
レジ横はいけません・・！ついもう1つ、、と手が伸びてしまいますよね（笑）。
How to order ～購入してみよう～
さて、見た目にもかわいくおいしそうなパンを見て回った中で疑問点が1つ。
「あれ？どうやって買えばいいんだろう？」
パンはどれも1個ずつしか陳列されていません。
実は、こちらのTTÄKKさんでは、商品のオーダーは店内にあるメモ用紙に買いたい商品の番号を書いてレジまで持っていくという方式だそうです。
なるほど！そうすることで、たくさんのパンを外に出しておかなくて済みますし、衛生的にも良さそうです。
また、改めて考えると、買いたいパンをトレーにのせて店内を見て回るのは、パンを落としそうになったり他のお客さんとすれ違いにくかったりと不便な点もあったなぁと気付かされました。
TTÄKKさんの独自のスタイルにとても感心しました。
Other goods～雑貨類の販売も～
TTÄKKさんの店内では、パンの他に様々な雑貨も販売されていました。
入口から入ってすぐのスペースにはパン、その隣のスペースには雑貨類が並べられており、衣類や靴、かばんなどもあります。
紙に書く購入方法でトレーなどもないため、パンを買うついでに、こちらにもじっくり時間を割くことできますね。
TTÄKKさんのパンをモチーフにしたミニチュア商品もありました。
ナチュラルで可愛いです。
こちらは松戸市在住のミニチュアクリエイターさんがTTÄKKオリジナル商品として、製作されたものだそうです。
そして、コーヒーに紅茶、ジャムといったパンに欠かせない商品も販売されていました。
パンのプロであるパン屋さんがおすすめするジャムやコーヒー、間違いなくパンに合うはず！一度試してみたいと思いました。
Review～いざ実食～
今回は2つの商品を購入させていただきました。
1つ目は、ナッツがちょこんとのったこちらのAnn.（アン）。
豆腐豆乳食パンの生地の中に、有機ドライイチジクが混ざった北海道産こしあんが入っているそうです。
食べてみると、生地はとてもモチモチ！
クリームチーズも入っているようで、少し塩気もありとてもおいしかったです。
こしあんには、イチジクのプチプチした食感が感じられ、これがまた絶妙でした。
シナモン粉糖もかかっているので、匂いもそそられます。
そして2つ目は、Vesturpera（ヴェストゥペラ）。
洋梨のコンポートとカラメルソース、キャラメルチーズクリーム、ダークチョコを使用したデニッシュだそうです。
入店して最初に目に入り、まず見た目のかわいさに惹かれました。
しかも私はデニッシュ生地が大好きなので、即決で購入（笑）。
食べてみると、洋梨やカラメル、ビターチョコの種類の違う甘さが混ざり合っておいしかったです。
洋梨のゴロッとした食感も食べ応えがあり、次回訪問する際も必ず買いたい品でした。
TTÄKKさんはHPはありませんが、代わりにインスタグラムにて、他にも日々たくさんの商品を紹介していらっしゃいます。
ぜひ皆さんも気に入った商品を見つけて、お店に足を運んでみてください。
センス良くデザインされたパンに、細部までこだわって作られている味、商品であるパンを際立たせてくれる内装のシンプルさなど、TTÄKKらしさにきっと虜になってしまうはずです♪
TTÄKK
住所：千葉県松戸市松戸1747-1
アクセス：JR・新京成線「松戸駅」から徒歩約11分
TEL：なし
営業時間：水曜日 11:30-18:00
土曜日 11:00-18:00
定休日：月曜日、火曜日、木曜日、金曜日、日曜日
