今回は私たちが松戸に引っ越してから見つけた、とてもおいしい絶品の料理を提供してくれる松戸たかしまをご紹介します。
駅から近い隠れ家のようなお店
松戸駅西口から徒歩5分少しの、松ノ木通りを抜けて、新坂川にかかる松ノ木橋の手前にお店があります。駐車場はなく、すぐ近くにいくつかコインパーキングがあります。門構えからとてもおしゃれで、とても温かく迎えてくださるお店です。
店内に入ると、そこまで広くはないですが、ゆったり座れるカウンター席と、奥には8人ほどの方が座れるテーブル席があります。
亭主の高島さんは京都・東京・千葉で修行を積んでいて、松戸に念願のご自分のお店を出されたそうです。現在は奥様とお母さまと一緒に営業されていて、入店すると優しい空気で迎え入れてくれます。
そして何度か食事に行かせていただいて、我が家はカウンター席でおしゃべりしながら食べるのが好きになりました。亭主とコミュニケーションも取れるし、何より料理を作っている姿を目の前で見ることができるので、次の料理は何かなと毎回ワクワクしてしまいます。料理を作っている姿で楽しみ、食べて楽しみ、2倍楽しむことができると思います。
我が家では結婚記念日などの節目に利用させていただいていているのですが、毎年ほぼ決まった記念日に行けるお店があるってすごくうれしいですよね。またここの料理を食べるために頑張ろうってなりますし、毎回違った料理が出てくるので、わくわく感、楽しみが尽きません。
訪問したときに一緒になるお客さんたちも、入店時など聞こえてくる会話から同じように純粋に料理を楽しみにしてきていることが伝わってきます。
季節の味を感じられる料理たち
メニューには、コース料理しかありませんので、予約は必須です。まずは確認の電話をしてみてくださいね。
コースは昼の部と夜の部に分かれています。昼の部はお任せコースの1つのコースだけで、夜の部では黄梅・青竹・赤松の3つのコースに分かれています。アレルギー等がなければ、基本的にどのコースも完全にお任せになり、料理は出てきてからのお楽しみになります。
訪問する季節の旬のものを使って料理をしてくれるので、うれしいですよね。一つ一つの料理がとてもおいしいですし、盛り付けも美しいです。お皿もいろんな種類、形のお皿があり、
目で見ても楽しめます。
今回は6月に伺ったのではも料理や梅を使ったデザートを楽しむことができました。以前12月に伺ったときには蟹を使った料理を楽しむことができました。どんな季節に行っても楽しめること間違いなしです。
調理やカットの仕方が少し違うだけで、家庭では絶対にまねできない味に変わっているのも驚きです。我が家の息子君はきゅうりが苦手で、最近家ではほぼ口に含みません。ですが、高島たかしまさんが調理したきゅうりはおいしそうに食べるんですよ。大人たちがおいしそうに食べていたからかもしれませんし、実際食べておいしかったんだろうなと思いました。もうプロにしかできない技術なんだろうなと実感しました。
お酒もビール、梅酒・焼酎・ワインなど取り揃えていますし、ソフトドリンクも揃っています。私は梅酒がお気に入りでよく飲んでいます。
お弁当のテイクアウトもできる
事前予約すれば、お弁当をテイクアウトすることもできます。
以前我が家で親戚が集まるイベントがありました。その際にお店に伺いたかったのですが、時間的に難しくテイクアウトのお弁当を注文しました。直筆の字でお弁当のメニューとイベントのことが書かれていました。
家族全員が「このお弁当、すごくおいしいね」と言ってくれたこともうれしかったのですが、直筆でお弁当の内容を書いてくれていたのがとてもうれしかったです。
お弁当の内容もとても彩鮮やかで、とてもおいしいものでした。
個人的にしょっちゅうは通えませんが、これから長く通いたいお気に入りのお店です。記念日やお祝いに、ゆったりとおいしいごはんを食べたい方はぜひ足を運んでみてくださいね。
松戸たかしま
住所：千葉県松戸市本町13-11
アクセス：JR常磐線「松戸駅」より徒歩約7分
電話番号：047-712-1816
営業時間：11:30-14:00／18:00-21:00
駐車場：なし
